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重庆旅游必吃的美食十大排名,水煮鱼上榜(火锅居然第一名)

作者:zl001 时间: 2023-11-24 09:57:00 阅读:(0)

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重庆是著名的旅游城市,也是一个拥有着众多美食的城市,几乎所有的重庆菜肴都是比较辣的,菜品的种类也比较多。你知道重庆旅游必吃的美食十大排名都有哪些吗?接下来就带大家了解一下。

1.火锅

重庆旅游火锅必吃火锅,可以说是中华美食的代表,不仅在国内有名,甚至都火到了国外,可以吃的食材也比较丰富,最主要的就是注重麻辣的特点。

2.小面

重庆小面是我国十大名面之一,也是极具重庆特色的一种面条,吃起来口感筋道是重庆的文化和象征。

3.棒棒鸡

棒棒鸡是四川有名的一道传统凉菜,主要食材是把鸡肉先炖煮成熟,然后再加上各种调料搅拌均匀。腌制一段时间,让汤汁的味道和肉质完美融合,口感吃起来非常不错。

4.毛血旺

毛血旺是一道特别好吃的重庆菜,里面的食材很丰富,包括鸭血、黄豆芽、毛肚等。主要是以麻辣口感为主,入口嫩滑,鲜美无比。

5.酸辣粉

酸辣粉现在是一种在全国各地都很流行的美食口感酸辣,不管是冬天还是夏天,如果食欲不好的话,来一碗十分开胃。

6.鸡杂

重庆的炒鸡杂也特别好吃,是重庆很受欢迎的传统美食。做出来的鸡杂完全没有腥味口感香辣也是下饭神器。

7.抄手

重庆的红油抄手和其他地方的馄饨相似,只是汤料比较丰富,在汤中会加入辣椒油、葱花、香菜等调料,吃起来香辣可口。

8.糍粑块

糍粑块是用糯米做成的,色泽金黄吃起来外酥里嫩,口齿留香,做好的糍粑可以直接吃,也可以下锅煎成金黄色再吃都很好吃。

9.泉水鸡

泉水鸡也是重庆有名的地方,菜主要是用鸡腿肉加上豆瓣酱,干辣椒花椒等调料爆炒,吃起来麻辣可口。

10.水煮鱼

水煮鱼也是重庆的传统菜,鱼肉的,肉质鲜嫩,汤汁香辣无比,不管是配饭还是配饼,吃起来都特别好吃。

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