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山西十大名吃排行榜,平遥牛肉上榜(刀削面居然第一名)

作者:zl001 时间: 2024-01-10 08:17:43 阅读:(0)

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山西是一座历史悠久的省份,这里的小吃也很多,山西的饮食文化离不开醋,不管是做什么样的美食,在当地人吃的时候都会加入一点醋,吃起来味道更加解腻,接下来我们来看看山西十大名师排行榜。

1. 刀削面

提起山西名吃,那么刀削面必不可少,是在全国都非常有名的一道美食,不管哪一位游客到了山西,毕竟要尝尝当地的刀削面。

2. 太谷饼

太谷饼是山西流传已久的一道小点心,吃起来口感香酥绵软,这道点心起源于清朝时期,有糕点之王的美称。

3. 山西碗坨

山西碗坨有着悠久的历史,是有名的传统面食小吃。这道美食不仅吃起来口感很爽滑,而且还有丰富的营养,热量也很低。

4. 山西泡泡油糕

山西泡泡油糕是用黄米面制作而成,把黄米面制作好之后,里面包上红豆馅下锅炸熟,吃起来口感香糯,是中国金牌旅游小吃。

5. 清徐灌肠

清徐灌肠是山西有名的地方美食,有着深厚的历史文化底蕴。食材也都比较健康,是用荞麦粉作为主要原料制作而成。

6. 浑源凉粉儿

桂圆凉粉是用土豆粉制作而成,里面会加入干豆腐,蚕豆等调料再配上红油和醋,特别适合夏天吃,而且还是一道历史悠久的美食。

7. 太原头脑

太原头脑是山西非常有名的特色小吃,起源于明朝时期,在当地可以说是家喻户晓的美食,至今有300多年的历史,吃起来口感很清爽。

8. 山西石头饼

石头饼是一种非常好吃的小吃,在制作的时候不会加入油,把饼做好之后放在烧热的石头上面烤熟是山西有名的传统美食。

9. 定襄蒸肉

定襄中路在古时候是朝廷贡品,流传至今已经有几百年的历史。是山西当地宴席的必备菜肴。

10. 平遥牛肉

平遥牛肉成名已久,在清朝时期就已经非常有名,制做工艺比较复杂,口感吃起来非常鲜嫩。

山西名吃排行榜

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