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浙江的名菜有哪些?浙江5大经典名菜

作者:zl001 时间: 2023-07-21 15:37:05 阅读:(1)

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浙江省的省会杭州,素有“鱼米之乡、丝茶之府、文物之邦、旅游胜地”之称,特别是省会杭州更是被誉为“人间天堂”。浙菜是中国八大菜系之一,那你知道浙江的名菜有哪些?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍浙江5大经典名菜,各个都风味独特,吃货们赶紧来看看吧!

浙江5大经典名菜1、绍兴醉鸡

醉鸡是浙江的一道传统名菜,这道菜主要是用当地独有的越鸡和花雕酒浸泡而成,[bai]做法简单,营养丰富,深受当地人的喜爱,也是家户喻晓的当家菜,吃过的旅客也纷纷都赞不绝口。

绍兴醉鸡色香味俱全,有着浓浓的酒香味,不仅肉皮劲道,还很入味,吃起来鲜嫩爽口,冰冰凉凉,风味十足,吃上一口便让人回味无穷,做法十分正宗地道,是不容错过的老字号美食。

2、五味煎蟹

五味煎蟹是浙江的一道地方风味家常菜,这道菜是以梭子蟹为主料的菜品,是经过油煎后采用多种调料炒制而成的美食,口感独特,香气四溢,吃过一次便紧紧抓住我的味蕾,好吃不腻,简直人间美味!

五味煎蟹做法简单,螃蟹还富含丰富的蛋白质及微量元素,营养又好吃。它的蟹肉肥美,满满的肉和膏,蟹肉鲜甜,整道菜的色泽红亮,一上桌就十分吸睛,并且香味扑鼻,真是好吃到停不下来,让人直呼过瘾!

3、龙井虾仁

龙井虾仁是浙江杭州的一道传统风味名菜,是浙江的十大经典名菜之一。它将茶饮与虾仁融合,茶香味十足,是以龙井茶叶和虾仁为主要食材,做法十分简单,不仅好看还好吃,到杭州的朋友一定不要错过这道美食。

龙井虾仁是总能捞住人们的胃,这道菜精致好看,虾仁饱满鲜嫩,还富含胶原蛋白,茶叶十分清香,吃起来整体清新不油腻,口感丰富,让人唇齿留香。它色泽雅丽,虾仁与茶香的碰撞出的美味,在杭菜中堪称一绝!

关键字:美食

4、东坡肉

东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜,吃过的人都被其惊艳,是当地人极力推荐的一道美食。[bai]它主要是以五花肉为主要食材,然后加入配料焖制而成,成品薄皮嫩肉,色泽诱人,是到当地饭桌上必点的一道菜品,吃一口便爱上那个味道。

东坡肉是当地的招牌美食,它肥瘦相间,酥烂而形不碎,吃上一口感觉肥而不腻入口即化,软糯鲜香,酱汁十分入味,口感层次丰富,吃过的人几乎都拍手称好,还特别下饭,不吃上个三碗饭都不过瘾!

5、西湖醋鱼

西湖醋鱼是浙江的一道传统风味名菜,是浙江的十大经典名菜之一,深受当地人与外地人的青睐。它主要是以新鲜的草鱼为食材,做法十分正宗地道,是我每次到杭州必打卡的一道菜品,酸酸甜甜,简直就是我的最爱!

西湖醋鱼是一道味道富有层次的名菜,它的肉质鲜美嫩滑,汁是酸甜口味,让人食欲大增,鱼腥味也处理得很好,同时它还带着蟹味,风味独特。我作为一个爱吃鱼的人,当时一口下去就被它的美味所震撼。

关键字:美食

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