我要排行

当前位置: 首页 > 城市排行 > 文化排行

吉林十大特色美食:延吉冷面获得第一名

作者:zl001 时间: 2023-09-04 10:53:41 阅读:(2)

我要排行摘要:文章是由小编小林据网络最新关于“吉林十大特色美食:延吉冷面获得第一名”资料整理发布相关事件细节,让我们一起来看看吧.

  吉林地位于中国东北地区中部,是大米、玉米之乡,不仅自然资源非常丰富,还有很多的特色美食。其菜肴比较符合大众口味,除了具有典型的东北风味外,还具有朝鲜族特色风味。下面巴拉排行榜网就给各位介绍下吉林十大特色美食:延吉冷面获得第一名,快来了解一下吧。

吉林十大特色美食1、延吉冷面

  延吉冷面是一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品,[bai]冷面中的面是用荞麦粉、小麦面和淀粉制作而成的,将面煮好后冲凉,再加入牛肉汤、牛肉、辣白菜、黄瓜等食材,味道十分酸甜可口。

2、伊通烧鸽子

  伊通烧鸽子是吉林历史非常悠久的一道满族特色美食,已有400余年历史。这道美食的制作方法独特,是以优质淘汰的信鸽为原料,经过多道复杂的工序制成,吃起来外焦里嫩,非常可口。

3、鸡汤豆腐串

  鸡汤豆腐串是是吉林的一道特色美食,材料就是鸡骨架和干豆腐,也有些地方叫豆干或者豆皮的。这道美食以鸡骨架和干豆腐为主要食材制作,其做法简单,只要将鸡骨架熬成鸡汤,再将豆腐串放在鸡汤中烫熟即可,吃的时候还会拌上辣椒等佐料。

关键字:美食

4、李连贵熏肉大饼

  李连贵熏肉大饼是源自吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一,熏肉是用多种香料和中药制作而成的,将金黄酥脆的大饼夹上熏肉,再配上葱丝、面酱等一起食用,别有一番风味。

5、煎粉

  煎粉是吉林非常正宗的一道特色小吃,粉是用绿豆淀粉制作的,在锅中翻炒熟后盛到碗中加入凉开水、芝麻酱、蒜末和酱油等调料,吃起来非常入味。

6、长春酱肉

  长春酱肉是源自吉林省长春市的著名特色美食名吃之一,是以五花肉为主要食材,经过当地特殊的腌制工艺制作而成,外观色泽油亮,吃起来肥而不腻,深受人们喜爱。长春酱肉既可以作为小吃,作为熟食,打包即食。也可以作为一道名菜,装盘为热菜!

7、松原蒙古族馅饼

  蒙古族馅饼是源自辽宁阜新地区蒙古族的一道面食,是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一,距今已有三百多年的历史。馅饼是以荞麦面制作饼皮,以牛羊猪肉作馅煎制而成,吃起来外焦里嫩。

关键字:美食

8、打饭包

  打饭包是一道食材和配料非常丰富的传统小吃,是将白菜叶中放入米饭、土豆泥、鸡蛋酱以及小葱和香菜等包着吃,不仅造型新颖,味道也非常独特。

9、长春蹄花丝

  长春蹄花丝是吉林很有特色的一道美食小吃,其选料独特,制作精细,是以猪皮、耳、嘴部位为主要食材卤制而成,吃的时候用刀切成薄片再淋上香油和辣子油,非常美味可口,是理想的佐酒菜。

10、筱筱火勺

  筱筱火勺也叫“叉子火勺”,是吉林传统的地方风味之一。其制作时选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅,用稍有颗粒的沙子面做皮,出锅的火勺外焦里嫩,香酥可口,闻则香味扑鼻,食之肥而不腻,受到各地人们的喜爱。

关键字:美食

显示全部

收起

相关文章
精品推荐