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腐竹怎么泡最快最松软?盐水泡法(可使用微波炉)

作者:zl001 时间: 2023-12-12 10:24:43 阅读:(0)

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腐竹应该是日常生活中很多人都会吃到的食物,不管是凉拌还是炒菜都非常好吃的,而在做腐竹之前是需要将它泡软的,不然没有办法去做菜,按摩腐竹怎么泡最快最松软呢?今天和小编一起了解一下吧。

腐竹怎么泡最快最松软

首先可以用温水泡,并且在里面加点盐,这样会使得腐竹很快的泡好,并且是软硬均匀的,做出来的口感也是非常好的;其次还可以在温水里加醋泡腐竹,一定要让水全部浸泡腐竹,这样才能够更好的将腐竹泡软,不然可能有的已经软了,而有的还是硬邦邦的,所以需要选择比较大的容器来泡腐竹;最后大家是能够借助微波炉泡腐竹的,用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,然后放入微波炉中,高火加热3-5分钟即可,据说这个方法是最快并且泡出来的腐竹口感是很好的。

腐竹和什么一起炒好吃

其实辅助可以搭配的菜是很多的,像青椒、肉片、木耳、芹菜、黄瓜等都是可以的。其中在和青椒一起炒的时候,可以先将腐竹放到油锅里炸一下,再放到水里浸泡,将青椒切丝,然后准备一些调料像葱姜蒜等,放到一旁备用,先将配菜放进去,然后放入青椒和腐竹,再放一些调料翻炒均匀就可以了。

新鲜的腐竹凉拌要焯水吗

很多人喜欢吃凉拌腐竹,而凉拌腐竹也是需要焯水的,但是不能焯水的时间过长,这样会影响口感的。一般就是用开水焯水3-5分钟就可以的,凉拌的调料最好是提前就准备好,这样焯好后就能够之间将调料倒入搅拌均匀。

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